Příběh klienta
- Klient si sám našel krásné prostory v historické Gurmet pasáži Dlouhá v centru Prahy, kde dnes sídlí ty nejlepší gastro podniky. Ve vybraném prostoru ale byly jen holé zdi, proto nás oslovil, abychom vytvořili fresh koncept interiéru, který by nabídku jídel vkusně podpořil.
Prostor jsme převzali ve stavu shell & core bez sociálních zařízení i kuchyně.
Rozsah a specifika projektu
- Pro bistro Yami Sushi jsme navrhli vzdušný design interiéru, který vychází z korejských motivů a ladí s moderní asijskou kuchyní. Majitel nám následně svěřil také dohled nad rekonstrukcí a koordinaci všech prací na místě.
- Součástí návrhu bylo také vytvoření vizuální identity bistra, a to včetně loga, barevné palety, polepů výloh, meníček nebo webových stránek.
Zajímavosti
-
Při navrhování interiéru jsme vycházeli z typických asijských motivů a kombinace přírodního dřeva, tmavě šedé barvy a zajímavého odstínu červené, který neruší a zároveň podporuje chuť k jídlu. Na první pohled tu zaujmou panely s gravírovanými geometrickými tvary, lamelová světla připomínající lucerny, dřevěný podhled nebo ručně malovaný motiv sakury na stěně.
„Oceňuji hlavně profesionalitu, nápaditost, bezproblémovou komunikaci a ochotný přístup k našim požadavkům. S výsledkem jsme velice spokojeni a Hezkey vřele doporučujeme.“
-- Martina Jo - zodpovědna za rekonstrukci a koncept bistra Yami Sushi
Harmonie chuti a prostoru
Díky našemu týmu dvou architektů, projektového manažera, grafického designéra a osvědčeným řemeslníkům a dodavatelům vznikl koncept, který důmyslně propojuje originální interiér asijského bistra s novou grafickou identitou. 
